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【  行業資訊  】
安溪獨特的天氣,成就了名茶鐵觀音
2019-3-23
來源:未知
點擊數:  95        作者:未知
  •       為什么安溪原產地的鐵觀音,味道更香,韻味更純呢?除了鐵觀音優秀的茶樹品種和安溪獨特的地理位置,還有另外非常重要的一點:就是安溪獨特的天氣!

    安溪獨特的天氣,成就了名茶鐵觀音

          鐵觀音茶樹的生長特別是香氣的形成,天氣晝夜溫差極為重要的。安溪很多茶山海拔都在600米以上,茶山平均海拔800米。

          很多朋友開車從廈門過來,感覺一路都是在穿山洞,什么原因呢?

          因為安溪多山,廈門的平均海拔只有在2-3米,而安溪的平均海拔在500-700米,所以,從廈門來安溪,都感覺一路在穿山洞。外安溪的海拔500米左右,而內安溪的海拔在700米以上,很多茶山的平均海拔在800米左右。

    安溪獨特的天氣,成就了名茶鐵觀音

          茶山的海拔高,晝夜平均溫差在20度左右,長期云霧縈繞。

          白天的時候,太陽日照充裕,陽光照在茶葉上會產生光合作用而生成芬芳香氣,晚上溫度驟然降溫,將白天的芬芳香氣儲藏于茶葉之中,鎖住了香氣。而且,安溪地處亞熱帶,有充足的降雨量,可以保證茶樹的茁壯生長。

          所以,為什么正宗的安溪鐵觀音味道更香,韻味更純呢?

          這和安溪茶山海拔高,天氣晝夜溫差大的關系是密不可分的!

    安溪獨特的天氣,成就了名茶鐵觀音

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